鸡翅即鸡翼，俗称鸡翅膀，是整个鸡身最为鲜嫩可口的部位之一，如果细分可以分为翅尖，翅中，翅根3部分。鸡翅的吃法很多，可烧可卤可蒸可炸，而烤翅更是风靡大江南北，想吃，外边买不放心，不如自己在家烤。鸡翅的制作超简单，非常适合初次使用烤箱的朋友。简单好学，失败率几乎为零。工具/原料more鸡翅(6个)白糖15克奥尔良腌料60克蜂蜜15克盐4克步骤/方法1/8分步阅读鸡翅洗净，在翅内侧划2刀，便于腌制入味2/8市面上奥尔良腌料很多种，口感都差不多3/8腌制：按照比例，鸡翅：腌料：水＝100：7：7，额外加1勺白糖，1小勺盐，充分搅拌均匀，覆上保鲜膜放冰箱冷藏室12小时，中间翻动1-2次4/8看这就是腌制好的鸡翅，水嫩嫩的，个人喜欢烤完整的全翅，翅中贵些烤出来感觉少点别样的味道，选材依你喜欢吧~5/8烤箱200℃预热5分钟，将鸡翅放在烤架上，放入烤箱中间一层，选择上下火，200度烤20-25分钟友情提示：下层放烤盘，最好覆上层锡纸，容易清理6/8中间大约烤10分钟以后用刷子在鸡翅表面刷层蜂蜜然后继续，直到鸡翅表面呈金黄色即可当然烤制时间长短取决于你想吃脆皮？还是肉质细嫩，色泽诱人 o(-"-)o7/8烤时注意10分钟将鸡翅翻一两次，以免一面烤胡而另一面还未好。8/8看烤熟的鸡翅让你满意吗？\(^o^)/美味的烤翅带着蜂蜜淡淡的甜香，味道鲜美，颜色漂亮，开胃又下饭！海粉们大胆尝试吧~~