订阅鸡蛋面的做法，教你怎么做鸡蛋面
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-08【导读】：
鸡蛋面是一道很普通的面食做法，制作简单，营养丰富，也是一道很常见的食物。那么鸡蛋面的做法是什么呢？今天就来教大家怎么做鸡蛋面工具/原料more鸡蛋(一个)挂面(一把)青菜适量腊肉适量油豆腐适量葱适量方法/步骤1/5分步阅读
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注意事项
切好食材
2/5打散鸡蛋，面条放锅里过一遍（锅内倒入水，等水烧开，放入面条，煮2分钟，出锅，过下冷水）
3/5中火热油，放入腊肉炒一会，再放入油豆腐，最后青菜梗翻炒，菜叶可炒可不炒最后直接放汤里
4/5烧蛋汤（汤底）：锅里倒入少许油，倒入蛋液，煎至两面金黄，放入盐，料酒，洒上葱花，倒入热水
5/5最后放入面条，炒好的混搭配料，中火煮沸2-3分钟左右就可以关火
注意事项配菜可根据自己喜好添加哦
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