怎样做出好吃下饭的炒生熟?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-08【导读】:
今天我们来制作好吃的炒生熟,简单又下饭,一起来看看怎么做的吧!工具/原料more青椒4个,熟五花肉约200克,猪肉片约200克方法/步骤1/3分步阅读

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先把辅料的尖椒切成滚刀块,胡萝卜切成菱形片,猪里脊肉给它切成柳叶片,熟五花肉顶刀切成片,然后起锅烧热放入食用油,油热之后放入肉片,煸炒至变色



接着放入姜片和蒜片,放入五花肉片炒出油脂,全程大火来炒,锅边喷入料酒来去腥,再把生抽放入锅中炒出香味


肉片上色均匀之后把辅料倒入锅中,再来放入少许的盐和糖,再加入点老抽调色,炒这道菜锅气很重要,翻炒均匀把调料全部融化,就可以出锅装盘


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