今天带来的是肉未田螺木耳红薯饼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more瘦肉(10克（个人口味酌情增减）)木耳(10克（个人口味酌情增减）)田螺(10克（个人口味酌情增减）)生姜+葱花(20克)红薯粉(10克（个人口味酌情增减）)调味料(10克（个人口味酌情增减）)新鲜辣椒(20克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/5分步阅读

将田螺加水煮熟用牙签把肉取出来备用。

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红薯粉提前一点加水搅拌均匀混合在一起让食材同水静一下备用。

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把所有食材洗干净都切成末备用。(食材的加入可以根据自己的口味来定，量的多少也是)红薯粉是很好搭配食材的。

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把切好的肉末加调味料以及静好的红薯粉放到一起混合均匀备用。这个工序你可以调的像米糊状或者偏干一点都是没问题的。不同的调配出来的口感就会不一样 。看自己喜欢而定。图中就是两种的调配。

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热锅倒入少许油，把调的干一点的食材用筷子弄成小薄饼 放入热锅中煎制金黄熟透出锅 。比较稀释一点的食材就直接全部倒入锅中摊平煎制金黄熟透出锅。(也可以用个小勺子一勺一个的放锅里放)，