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    油煎肉丸的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-02-15
    【导读】:
    肉丸的百变吃法——油煎肉丸,肉丸的做法很多,如清蒸、红烧、水煮、下汤、油炸等等。唯独就油煎的做法没有吃过?那就往下看吧!在调味时加入泡过牛奶的吐司,看来起来有些小洋气呢。把煎好的肉丸配上柠檬汁或者番茄酱一起吃,清爽不油腻,夏天吃肉这样吃才是过交瘾。工具/原料more猪肉(300克)面包60克牛奶适量香葱20克蚝油10克食盐3克白糖5克料酒10克黑胡椒粉1克步骤/方法1/10分步阅读把猪肉剁成肉末2/10吐司面包撕成小块用牛奶泡软3/10香葱清净切碎4/10把肉末倒入深盆中,面包挤去多余的奶液加入肉盆,再加入蚝油、料酒、食盐、白糖、黑胡椒粉混合5/10最后加入葱花6/10搅拌均后后,用手搅打至产生粘性7/10把适量的肉泥放于掌心来回搓圆做成乒乓球大小的肉丸8/10平底锅热油,把肉丸放入油锅中9/10每面都煎药至金黄色至熟透10/10配上番茄酱一起吃,太棒了
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