小米糕最简单的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-09【导读】:
小米糕最简单的做法工具/原料more黄小米(适量)面粉(适量)豆粉(适量)鸡蛋(适量)细砂糖适量酵母适量方法/步骤1/5分步阅读
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小米侵泡八小时以上,手一捏就碎了就合适了

用料理机打成浆,(注意水刚好没过小米,千万别加多)。

打磨好的浆加入鸡蛋、面粉、豆粉、白糖、酵母,顺时针方向调拌成浓稠的面糊,然后倒入蛋糕模具里,静置二十分钟发酵,撒上葡萄干,最后用大火隔水蒸半个小时左右。

蒸半个小时的小米糕出炉啦!

最后,切好装盘,小米糕制作完成!

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