虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，虾皮中还含有丰富的钙，切忌与某些水果同吃，那么，茶叶虾怎么做呢？快来看看吧。方法/步骤1/9分步阅读准备好50毫升花生油、10毫升白酒、10克茶叶、10克胡椒粉、10克盐、蒜、葱、姜各50克、50克淀粉、30克面包渣、6只鲜虾。2/9把葱切片、蒜、姜切碎，茶叶用热水泡开。3/9虾去虾线放入碗中，倒入茶叶水。4/9加入葱、姜、蒜、10毫升白酒，5克盐用手抓匀，腌制30分钟。5/9把腌制好的虾裹上淀粉。6/9锅中倒入25毫升花生油，油热放入虾，炸至金黄捞出。7/9锅中倒入25毫升花生油，油热后，把虾再次下锅。8/9放入茶叶、5克盐、5克胡椒粉翻炒即可出锅。9/9总结如下。