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    老厨师教你做西洋参土鸡汤

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-10
    【导读】:
    工具/原料more土鸡腿(2只)西洋参适量姜3-5片枸杞适量料酒3勺红枣6颗盐按个人口味葱半根香菇6朵方法/步骤1/9分步阅读

    切鸡腿,洗净,用冷水浸泡。这一步主要是去血水

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    都是用当地的鸡腿酱油(以后不用,因为鸡肉很新鲜)、料酒、西洋参片、枸杞子、红枣、姜、葱、蘑菇(不用那么多)、红栗匠枣洗净,用剪刀剪一两次,这样营养释放得更快

    3/9

    锅里放油葱姜爆香

    4/9

    把鸡腿沥干,放到锅里炒

    5/9

    倒点料酒炒一下

    6/9

    锅里加热水大火烧开这时候会有很多浮沫要把浮沫撇掉放红枣香菇(香菇可切开可不切)西洋参片大火煮开

    7/9

    将火调低半小时,放入枸杞,煮半小时,关火,根据口味加盐,拌匀

    8/9

    一锅美味又滋补的西洋参土鸡汤就做好啦

    9/9

    暖暖地喝一碗真的很艺毙享岔袭此受啊

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