霜糖黑豆的简单做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-11【导读】:
霜糖黑豆的做法非常简单工具/原料more老冰糖(250克)黑豆(500克)水400克方法/步骤1/5分步阅读
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黑豆选用青肉的

黑豆清洗干净浸泡六个小时,沥干水份加入250克冰糖

加入400克水(刚刚没过黑豆的量)开始中火慢慢熬煮,一边煮黑豆就慢慢变熟,直到把水份煮到干为止,中途隔几分钟搅拌一次,防止糊锅

水份炒干之后黑豆还是粘粘的状态(忘记拍照了?),继续不停翻炒(这个时候就是考验你耐心的时候了?),不停翻炒,不停翻炒,直到大部分豆豆出糖霜状态就可以关火了,但仍要继续不断翻炒,直到所有豆豆都裹上糖霜就大功告成啦

冷确之后就可以装瓶啦,甜甜糯糯的霜糖黑豆真的很好哦

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