猪肉丸子豆腐冬瓜汤
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-16【导读】:
写一下这道菜的总体介绍或者背后的故事……工具/原料more冬瓜(一块)豆腐(一块)肥三瘦七的猪肉(适量)葱姜末(适量)鸡蛋清(一个)五香粉少许盐适量味极鲜酱油少许鸡精少许料酒少许胡椒粉少许米醋少许步骤1/4分步阅读猪肉剁成肉糜,加入适量的盐,少许鸡精,味极鲜酱油,五香粉料酒,适量蛋清,加入葱姜末搅拌
2/4冬瓜切成块
3/4豆腐切块用热盐水泡会儿,
4/4锅里加入适量的水,下入冬瓜,豆腐一起煮,看到锅底有细小的水泡出现时,用小勺将肉馅团成丸子,放入锅中,等丸子都漂浮到水面了,稍微再煮会儿,加入适量的盐,少许胡椒粉。米醋,鸡精调味出锅




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