炸酱捞面的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-11【导读】:
一直很想做一次成功的炸酱,在参考了很多美食达人的做法之后,终于做出令自己满意的炸酱了工具/原料more面条(300克)鸡腿(1只)尖椒(50克)油15克姜10克蒜子10克甜面酱15克黄豆酱20克芝麻油5克步骤/方法1/16分步阅读准备好材料
2/16辣椒切丝,姜和蒜子剁碎
3/16鸡腿起骨,肉都碎
4/16热油锅
5/16放入鸡肉
6/16爆炒一下,加入少许清水,炒至鸡肉熟透
7/16加入姜碎和蒜子碎同炒
8/16加入黄豆酱、甜面酱,开小火,边煮边用筷子搅动,直至油和酱溶合
9/16盛出待用
10/16烧一锅开水,放入辣椒灼熟
11/16盛出辣椒
12/16放入面条煮至熟
13/16盛出
14/16加入芝麻油,拌匀,防止面条粘连
15/16码上辣椒
16/16加入甜面酱便可
















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