天冷了，家里都会做一些炸丸子留着吃，那么怎么烧制这些丸子简单好吃呢，那就同番茄酱汁一起搭配吧，丸子配上酸甜的糖醋汁酸甜诱人，餐桌上大人小孩都爱吃调配糖醋汁比例，一份料酒、两份生抽、三份糖、四份醋、五份清水工具/原料more熟丸子 (适量) 生抽 (适量)料酒(适量)白醋(适量) 白糖(适量)食用油 (适量) 番茄酱(适量) 淀粉(适量) 姜(适量)方法/步骤1/5分步阅读

将碗中放入准备的番茄酱加白醋，再加料酒，生抽，糖，清水，然后调匀备用

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取出适量姜切碎，淀粉加入少量水调匀备用

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锅内放少量食用油，将丸子加热后盛出备用。

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锅内留底油，将姜末倒入，小火加热，直至炒出香味。再倒入调好的糖醋汁，开锅后将水淀粉倒入搅动。

待糖醋汁熬制稍黏稠时，倒入丸子，翻炒均匀即可装盘上桌了！

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待糖醋汁熬制稍黏稠时，倒入丸子，翻炒均匀即可装盘上桌了！