订阅豆粒烧鱼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-13【导读】：
豆粒烧小鱼是我家冬天经常吃的一道菜，鱼和豆粒都很好吃。在制作这道菜时最用小鱼，这样做出来更好吃。工具/原料more主料：小鱼、黄豆BR配料：葱、姜、蒜、辣椒、胡椒粉、盐、老抽、味精、面粉、料酒、糖各适量BR方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
准备好小鱼和黄豆。
2/6把黄豆放入锅中小火炒熟。
3/6把小鱼裹上面粉后，锅中入油，入鱼煎到金黄色。
4/6切好葱、姜、蒜、辣椒。
5/6把煎好的鱼推到一边，放入葱、姜、蒜、辣椒炸出香味。
6/6加入老抽、糖（一小勺）、盐，倒入开水，加入料酒，盖上盖子烧到汁不多时，加入胡椒粉、味精出锅。
注意事项煎鱼时等一边煎硬时再翻过来再煎另一面。nbsp;
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