说起胡萝卜可能有很多人都不太喜欢吃，不太接受胡萝卜这个味道。但是胡萝卜是一类很有营养价值的蔬菜之一。胡萝卜营养价值高，含胡萝卜素，维生素…还抗癌等等，胡萝卜的营养说都说不完…工具/原料more胡萝卜(400克)葱(1根)盐1勺植物油适量步骤/方法1/5分步阅读将胡萝卜冲洗干净浸泡10分钟捞出控干水备用。2/5将胡萝卜切成斜片再切成细丝。3/5将所有的胡萝卜切完装盘备用。4/5炒锅置油烧至7层热下胡萝卜炒至软塌再放适量的盐炒匀。5/5起锅前放入葱花炒匀装盘即可。