家常炖鸡蛋的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-16【导读】:
这道菜里的鸡蛋外焦里嫩工具/原料more鸡蛋(5颗)油豆腐(10个)西红柿(1个)葱花儿少量姜片2片蒜少量白芝麻1勺盐1勺生抽1勺花椒粉1/5勺香油1/5勺豆土粉疙瘩少量步骤/方法1/9分步阅读将鸡蛋煎好,不要煎散。
2/9热锅加油,放入姜片蒜片爆香。
3/9放入切好块的西红柿,加少许水炖至西红柿成汤。
4/9放入煎好的鸡蛋,加水没过鸡蛋,加入生抽、盐、花椒粉炖2分钟。
5/9加入油炸豆腐
6/9加入土豆粉疙瘩
7/9加适量水炖5分钟,至粉疙瘩软。(如果没有粉疙瘩可不加,喜欢香菇可放入香菇)
8/9加入菠菜炖1分钟,放入香油。
9/9出锅,撒葱花、白芝麻。









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