订阅板鸭炖春笋的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-15【导读】：
板鸭是江西、安徽地区的特色菜，经过腌制的板鸭没有太多的腥味儿，用来炖味道比较好，而且这个腊板鸭肉比较嫩，是放养的所以炖起来比较香，我在做的时候把肥油的鸭皮部分去掉了一些，这样炖出来的汤就没那么油腻了，再加现在的时令蔬菜春笋一起炖，味道更鲜工具/原料more春笋(500克)腊鸭(800克)干辣椒10克花椒2克姜蒜40克料酒30毫升醋20毫升啤酒250毫升香菜20克步骤/方法1/12分步阅读板鸭剁块后用清水泡一晚上去掉盐份
2/12春笋切条
3/12入水中焯一下去掉草酸
4/12板鸭入开水中焯一下捞出备用
5/12热油炸香姜蒜花椒
6/12加入辣椒
7/12下鸭块同炒
8/12水份炒干后淋入料酒
9/12并加入少量的醋
10/12倒入一听啤酒
11/12转入砂锅中煮四十分钟
12/12最后加入春笋煮二十分钟即可
2/12春笋切条3/12入水中焯一下去掉草酸4/12板鸭入开水中焯一下捞出备用5/12热油炸香姜蒜花椒6/12加入辣椒7/12下鸭块同炒8/12水份炒干后淋入料酒9/12并加入少量的醋10/12倒入一听啤酒11/12转入砂锅中煮四十分钟12/12最后加入春笋煮二十分钟即可 版权声明：
1、本文系转载，版权归原作者所有，旨在传递信息，不代表看本站的观点和立场。
2、本站仅提供信息发布平台，不承担相关法律责任。
3、若侵犯您的版权或隐私，请联系本站管理员删除。
4、文章链接：http://www.1haoku.cn/art_516589.html
上一篇：用手机怎么查自己的行动轨迹
下一篇：英雄联盟手游计分板设为全屏怎么弄
