今天做的这份土豆洋葱炒肉片，味道非常好，非常好吃，我们全家人都特别喜欢吃，并且做法也超级简单工具/原料more 猪肉(500g)土豆(2个)洋葱(半个)葱(1根)螺丝椒(3个)花椒10粒大蒜半头生抽2勺老抽2勺鸡精半勺烧烤料1勺黑胡椒粉1勺醋3勺盐适量糖3勺水淀粉1勺方法/步骤1/14分步阅读

买来的新鲜猪肉洗干净

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把肉切薄片，不喜欢吃肥的可以切掉一部分肥肉

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锅中加入少许食用油，把猪肉下锅炒出油，炒出香味

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锅中加入洋葱

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锅中加入蒜末、葱丝、花椒

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继续翻炒

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直至把洋葱、大蒜、葱丝炒出香味‍

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继续向锅中加入切好的土豆片

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翻炒搅拌

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锅中加入适量的水，加入蚝油、烧烤料、黑胡椒粉、鸡精、生抽、老抽、适量的盐、糖、醋，转为大火

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加入青椒丝

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加入青椒丝后，可以再加一勺水淀粉，使汤汁更加浓稠

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这时，汤汁收的差不多了，菜也熟了，准备出锅

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美味的土豆洋葱炒肉片就出锅啦

注意事项

肉片要切薄，肥肉煸炒出油才香

注意控制火候，土豆片炒面了会影响口感哦