家常炸面酱的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-16【导读】:
夏天很多人喜欢吃炸酱面,炸酱面的精髓就在于酱,酱炸的好面怎么都好吃,现在就跟大家分享一下简单易制又美味的家常炸酱做法工具/原料more肉丁(适量)葱花(适量)黄豆酱(适量)淀粉适量方法/步骤1/5分步阅读
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准备好食材,切出葱花和少许肉丁,喜欢吃肉的可以多放一些

多放些油,加入葱花爆锅,油温不宜过高

加入肉丁翻炒变色,火不要太旺。

倒入黄豆酱,根据自己的喜好可以加少许水,翻炒避免糊锅

炒到酱冒泡后,调入大半碗淀粉搅拌均匀,加入锅内继续翻炒,把淀粉与面酱充分混合,再次冒泡后关火,再翻炒少许。


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