老鸭咸笋汤的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-16【导读】:
超好吃哦工具/原料more老鸭(800克)咸笋(50克)红枣(20克)枸杞(20克)料酒20克干姜片20克虫草花20克干香菇20克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
鸭子处理干净

咸笋,干香菇,红枣,枸杞,虫草花,姜片(干的鲜的都可以)咸笋要提前切起来泡一下,不然会很咸,干香菇泡水,虫草花也泡一下

焯水的时候,另外的炖锅可以直接烧水了,焯过水的鸭子用热水冲洗一下,放入烧着水的炖锅里,加姜片,红枣,料酒

大火烧开后,小火炖着

加入泡发好的香菇,咸笋,虫草花

两个小时后,香喷喷的汤就出炉啦

小心烫手
注意刀不要切到手
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