订阅豆瓣酱炖鸡肉块的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-17【导读】：
今天我们来分享一下豆瓣酱炖鸡肉块的做法工具/原料more鸡块(300g)大酱1勺洋葱30g非转基因食用油30g方法/步骤1/7分步阅读
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准备好一个碗，碗中加入1勺大酱，然后加入清水，调制成大酱汁
2/7热锅冷油完成润锅后，下入食用油烧至5成油温，然后下入焯过水的鸡肉块，在锅中翻炒
3/7炒至鸡肉块变成金色，炒出肉香味后，下入切好的洋葱丁，在锅中翻炒出葱香味
4/7锅中加入调制好的大酱汁，在锅中锅中和鸡肉块一起翻炒均匀，再加入适量清水，水位超过鸡肉块后即可
5/7大火炖至汤汁开锅后，下入调味品盐，对菜品进行调味，用炒勺翻炒让盐均匀分布
6/7继续大火炖煮，让调味品滋味，在高温作用下，快速渗入到菜品中
7/7炖至汤汁入味后，即可出锅装入盘中，上桌即可使用
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