腊肉豌豆糯米饭
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-17【导读】:
一碗带有年味的饭,小时候最爱吃的饭饭,没有之一!还在焖的时候就已经香气四溢,腊肉一定要熏过的,才香!乐美雅餐具很好用,温润剔透,洁白无瑕,装啥都好看工具/原料more糯米(200g)腊肉(100g)豌豆(100g)菜籽油(少许)盐(适量)步骤1/10分步阅读糯米洗净,清水浸泡1小时,沥干水分
2/10腊肉先煮熟,切丁
3/10豌豆用的冷冻熟豌豆,先拿出来冲洗解冻
4/10热油锅,下腊肉丁炒至出油,由于腊肉比较肥,出油太多可以舀出来一些
5/10加入豌豆翻炒匀
6/10下糯米翻炒均匀
7/10加入刚好没过糯米的清水,并加入适量盐,大火煮开,转小火,盖锅盖,焖熟
8/10焖熟的糯米饭
9/10成品
10/10香气四溢!










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