订阅平菇肉丝鸡蛋汤（清汤）
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-16【导读】：
平菇肉丝鸡蛋汤这是一道清淡又鲜美的汤，只要动手做其实很简单的一道菜。工具/原料more平菇(半斤)鸡蛋(2个)肉丝(2两)油少量鸡精少量盐适量香菜2根方法/步骤1/9分步阅读
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美食
平菇洗干净手撕成丝，平菇洗的时候要把平菇表面手摸洗干净；
2/9肉用清水洗一下切成丝；
3/9香菜洗干净切段，鸡蛋打在碗里打散；
4/9起锅，锅里烧干水，放油；
5/9把平菇放下去炒，平菇炒到变软后放点盐和鸡精炒均匀，装盘备用；
6/9锅里放水，水里倒点点盐，盖上锅盖；
7/9水烧开，把肉片放下去，然后放鸡蛋下去搅拌均匀；
8/9肉片和鸡蛋熟了就倒入炒好的平菇；
9/9最后把香菜放下去搅拌一下即可。
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