大圆青椒怎么做好吃
来源:网络收集 点击: 时间:2024-02-16【导读】:
大圆青椒是普通的家常菜,今天就用青椒,茄子,胡萝卜和肉段,做一道家常菜。工具/原料more大圆青椒(1个)肉段(适量)胡萝卜(1个)茄子(2个)盐适量生抽5克食用油适量五香粉,味素各2克方法/步骤1/6分步阅读
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青椒洗净掰成适量大小的块。


茄子洗净切滚刀块,胡萝卜洗净切滚刀块,肉段是事先炸好了,取出备用。



锅中倒入食用油,烧至八分开,放入胡萝卜炸1分钟,捞出备用,茄子切口处蘸一点面粉,放入锅中炸软出锅放入盘中备用。



锅中留底油,放入五香粉,放入青椒煸炒片刻,放入胡萝卜,茄子煸炒。


放入肉段煸炒,放入盐,生抽煸炒。

放入味素,出锅装盘。



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