南瓜酿肉的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-18【导读】:
如果不喜欢划缝酿肉,直接在每块瓜上搁点肉末上锅蒸,方便又省事,效果也很不错哦,一样美味鲜香!工具/原料more去皮南瓜(250克)猪肉(60~80克)盐适量酱油适量生粉适量方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
把猪肉剁碎,拌上适量的盐备用。

南瓜去皮后切成宽约1.5厘米,长约4厘米的南瓜条后逐条在中间竖着划开一条缝(留出3毫米左右,尽量不要划断),如果不喜欢划缝,直接在每块瓜上搁点肉末,效果也很不错哦,一样美味鲜香!

逐个往南瓜条的中缝塞入猪肉馅后摆入菜碟。

开水上锅,水开后中火蒸10分钟左右至熟透后关火。

取一小碗加入少许凉水和一小勺生粉调匀,把蒸好南瓜酿碟中的水用小勺舀出或小心倒入炒锅中,小火倒入生粉水,边倒边用锅铲搅拌,防止粘团,开后按各自的口味加入调料,我口味较清淡,只加了少许酱油。

酱汁煮好后均匀地淋在蒸好的南瓜酿上,一道美味健康的南瓜酿肉出锅啰


如果不喜欢划缝酿肉,直接在每块瓜上搁点肉末,效果也很不错哦,一样美味鲜香!
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