宝宝辅食之萝卜丝鱼饼
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-18【导读】:
草鱼含有丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、钙、磷、锌和硒元素。其中不饱和脂肪酸和硒元素,能促进智力的发育。用草鱼鱼腹搭配水润的白萝卜和甜甜的南瓜做一款金黄的小饼,软嫩的口感,宝宝很喜欢食用。工具/原料more熟南瓜 (20克 )草鱼鱼腹肉 (150克 )小白菜 (10克)白萝卜 (20克 )中筋面粉 (20克 )方法/步骤1/15分步阅读
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准备食材:小白菜10克,熟南瓜20克,白萝卜20克,中筋面粉20克,草鱼鱼腹肉150克。

白萝卜去皮后,用擦丝器擦成细丝。

起锅烧水,水开后放入白萝卜丝,焯水2分钟。

重新再起一锅开水,放入小白菜和白萝卜丝再次焯水。

白萝卜丝捞出沥干水分。

小白菜菜梗斜切;菜叶切丝。

草鱼去皮、去刺、去掉红肉。

处理好的鱼肉倒入辅食机内搅打成鱼蓉。

鱼蓉中依次倒入白萝卜丝、小白菜菜梗菜叶、熟南瓜和中筋面粉。用勺子搅拌均匀。

模具刷油。

倒入萝卜丝鱼糊,并抹平表面。

煎至底部凝固后翻面。

继续煎至熟透。

稍稍冷却后,切成扇形。

金黄金黄的萝卜丝鱼饼就做好了。

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