首先我们将油麦菜清洗干净，切成2厘米左右的小段，放在盆子里边备用。如下图。

随后我们取一些面粉，放入到青菜盆里面，开始用筷子搅拌，让盆里的青菜都占有面粉。

接下来在锅里倒入适量的水，放上蒸屉，把装有青菜的盘放入蒸屉中，蒸15分钟左右。

蒸好后用筷子搅开，配上辣椒酱就可以直接食用了。也可以等到放凉以后再炒着吃。

1.油麦菜清洗干净，切成2厘米左右的小段。

2.加入面粉拌匀，在锅里倒入适量的水，放上蒸屉。

3.蒸15分钟左右，用筷子搅开，配上辣椒酱就可以直接食用了。

因为清洗后的油麦菜上有水，所以能直接沾上面粉。

不能蒸的时间太长。