油条是一道受人欢迎的美味，很多人会选择在家中自己制作，那么到底该怎么做呢？快来看看吧！工具/原料more面粉(500g)白糖5g鸡蛋液50g盐5g牛奶60g小苏打1g方法/步骤1/6分步阅读前一天晚上将500克面粉和盐，白糖，小苏打，油条膨松剂一起放在盆里搅拌均匀。2/6放入牛奶、黄油、玉米油、鸡蛋液，逐步倒入清水和面。3/6把面粉和成比较软一点的面团后，用手反复的揣面，用保鲜膜包起来，第2天早上用。4/6把发酵后的面团切成多个小长条，剥一层菜籽油。5/6把两个小长条面团叠在一起，中间用筷子压一下。6/6用手拉长后放入油锅内炸，等到油条浮起来后，用筷子快速的翻转油条炸成金黄色即可捞出。