铸铁锅怎样开锅
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-19【导读】:
新铸铁锅应该怎样开锅?工具/原料more新铁锅肥肉方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
铁锅用温水加入洗洁精,把铁锅表面的机械油清洗干净,再用抹布擦干。

锅里加入大半锅水烧开,等几分钟再倒掉,再用洗洁精把铁锅清洗干净。

用小火把锅加热,待锅内没有水珠后,倒入食用油,油够侵润锅壁就好,端起锅轻微晃动,让油侵润锅内的每一处,倒出剩下的食用油。


把准备好的肥肉在锅内壁反复擦拭,让猪油侵润锅内壁的每一处,锅稍微冒烟儿了就可以关火。

待锅稍凉后再小火加热,用肥肉反复擦拭,重复三次即可。

最后把锅用温水洗净,擦干水分,再刷上一层食用油,放置一晚,即可使用。

注意擦拭肥肉是不要烫伤
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