番茄蛋花汤的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-22【导读】:
今天带来的是番茄蛋花汤,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more番茄(2个)鸡蛋(2个)盐(4g)白胡椒(3g)菜籽油(1勺)葱(2根)鸡精(1勺)味精(1克)方法/步骤1/11分步阅读
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番茄去除下面的蒂,清洗干净,上面改十字刀口,等哈方便去皮

拿锅烧水,水开后放入番茄烫一下,走开口哪里可以去掉皮就好,其实就几秒钟的事,图片这样就好

在我们烧水时洗2根葱,切成葱花备用

番茄去除皮后真的是太美了

皮去完后切成小块,图片这样,放一旁强激边备用

热锅冷油,油烧好后放入番茄丁翻炒出汤汁加入水烧开,也可以加开水,水开水继续烧一分钟,番茄味要浓一点

在我们烧水时我们就来处理淀粉,淀粉和冷水搅拌均匀,放一旁备用,

鸡蛋搅拌均匀,放一旁备用

水开后我们就来调味,泥番调诸政好就均匀的加入水淀粉,鸡蛋液

慢慢倒进去,蛋花自己就出来了

蛋花全部起来后关火,就好了,装进汤碗里,最后放一把灵魂葱花,一道番茄鸡汤就做好了

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