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    番茄蛋花汤的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-04-22
    【导读】:
    今天带来的是番茄蛋花汤,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more番茄(2个)鸡蛋(2个)盐(4g)白胡椒(3g)菜籽油(1勺)葱(2根)鸡精(1勺)味精(1克)方法/步骤1/11分步阅读

    番茄去除下面的蒂,清洗干净,上面改十字刀口,等哈方便去皮

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    拿锅烧水,水开后放入番茄烫一下,走开口哪里可以去掉皮就好,其实就几秒钟的事,图片这样就好

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    在我们烧水时洗2根葱,切成葱花备用

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    番茄去除皮后真的是太美了

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    皮去完后切成小块,图片这样,放一旁强激边备用

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    热锅冷油,油烧好后放入番茄丁翻炒出汤汁加入水烧开,也可以加开水,水开水继续烧一分钟,番茄味要浓一点

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    在我们烧水时我们就来处理淀粉,淀粉和冷水搅拌均匀,放一旁备用,

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    鸡蛋搅拌均匀,放一旁备用

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    水开后我们就来调味,泥番调诸政好就均匀的加入水淀粉,鸡蛋液

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    慢慢倒进去,蛋花自己就出来了

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    蛋花全部起来后关火,就好了,装进汤碗里,最后放一把灵魂葱花,一道番茄鸡汤就做好了

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