卤黄豆如何做?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-04-23【导读】:
卤黄豆如何做?工具/原料more黄豆(适量)小米椒适量香菜适量香叶适量白糖适量生抽适量盐巴适量桂皮适量八角适量花椒适量方法/步骤1/4分步阅读
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步骤1
黄豆提前用清水泡涨。我是前天晚上泡好,第二天用的。

步骤2
锅中加少许底油,下花椒,八角,桂皮,盐,老抽,生抽,白糖,香叶炒香再加入清水,大火烧开煮至出香味。

步骤3
下入黄豆,大火烧开后转小火焖煮至自己喜欢的熟烂程度,大约30分钟左右后将黄豆捞出,挑除香料。

步骤4
香菜,小米椒洗净切末撒在黄豆上。加少许盐,麻油拌匀即可
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