用面包机来做馒头，即使完全不会做面点的朋友，也能很轻松的做出馒头来，而且健康无添加剂哦。工具/原料more面粉(600克)水(300克)酵母3克糖10克盐2克方法/步骤1/12分步阅读

将水和面粉放在面包机里。

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放入酵母、糖和盐。

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点和面功能，和面十分钟。

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再点击发酵功能，发酵半个小时。

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发酵后，用手戳一下面团，如果有个小洞没有回复，就说明发酵成功了。

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将面团从面包机里取出，搓成条。

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将面团切成小块。

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将面团搓成团，放在蒸锅里。

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用刀子将馒头上面划一个十字。

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在锅里蒸十五分钟。

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蒸好后，不要马上揭锅盖，焖五分钟后再揭开。

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这样做出来的馒头很松软自然，没有任何的添加剂，纯手工制作，很有小时候的味道哦。

注意事项

蒸锅里放热水，蒸之前先将馒头放置5分钟。

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