黑豆，高蛋白高纤维食物，含有热量，但在身体吸收范围内。干炒黑豆，用时短，不用像煮豆子那样花去几个小时的时间，存储时间长，炒完后没有了水分，可以存放很长时间。代替零食，怎么算热量都比零食低，管不住自己嘴的人完全可以用它做零食。工具/原料more黑豆(适量)花椒(适量)盐(适量)方法/步骤1/7分步阅读

将黑豆洗干净，最好泡上两个小时。

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倒入平底锅，最好是不粘锅，然后倒入凉水，至少要到平底锅的一半高度

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加入一小勺盐。

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大火烧开后转为小火，直到把平底锅的水分熬干。

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大火烧开后转为小火，直到把平底锅的水分熬干。

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大火烧开后转为小火，直到把平底锅的水分熬干。

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本人喜欢硬的，所以翻炒时间会长一点。