订阅酱爆猪手做法与配方
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-17【导读】：
猪蹄是美容养颜的好东西，下面我们来看看猪蹄该怎么做吧！工具/原料more猪蹄(600g)冰糖20g料酒一勺老抽一勺豆腐乳一勺花椒10g大料2个香叶5片葱10g姜5片方法/步骤1/5分步阅读
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锅里放水加少许花椒，水开后，将生猪蹄焯水，捞出。
2/5锅里放少许油，放冰糖，煸炒出琥珀颜色，然后倒入猪蹄。
3/5翻炒猪蹄上颜色，加入葱姜大料香叶料酒老抽翻炒，加入少许水，没过猪蹄就可以，再加两块豆腐乳，翻炒。
4/5将翻炒过后的猪蹄倒入高压锅，煮20分钟左右。
5/5最后加入少许盐，调好味出锅。
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