美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食工具/原料more发菜(500克)盐15克姜15克葱30克酱油10克方法/步骤1/7分步阅读

鸡肉/猪肉均可、打成肉茸、加入生抽、一个蛋清、糖、盐、白胡椒适量

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干发菜（发财之意、一种菌类、像头发丝）冷水泡发半个小时

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泡发好效果

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鸡蛋摊饼、越薄越好

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鸡蛋饼上面均匀涂抹肉茸

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在再上面均匀摊上发菜

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放蒸屉蒸45分钟出锅后放冷切片可以切片直接吃、也可以浇上鸡汤汤菜吃。发菜对老人儿童来说营养丰富滋补身体，是西北最有名的特产。

注意事项

在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试