什么是慢炖锅慢炖锅是一种电锅，原理和电饭锅一样，但不是用来烧饭的电饭锅，用电功率非常小，慢慢地炖。它的结构非常简单，一个带加热器的外壳和一个陶瓷内胆，通常有“低档”、“高档”和“保温”，操作简单安全，寿命长，价格也便宜。容积最小的有1.5立升，之后是3立升，5立升等。推荐使用一种椭圆形3.5立升的慢炖锅，2-4口之家刚好，烹饪时间4-5小时。也可以用3立升的，烹饪时间要慢两小时给大家介绍羊腿炖混合豆：工具/原料more羊腿(一公斤)混合豆(375克)橄榄油少许盐少许料酒少许生抽少许酱油少许生姜少许香料少许制作方法1/2分步阅读

也是将羊腿在沸水中煮后清洗，加料酒，盐和少许生抽酱油，再放点生姜和香料，加上滚水就完事了。

5小时，羊腿和豆类炖的稀烂，入味。

2/2

食用方法：每人一碗羊腿豆汤，再烤一些法式面包（棍子面包），斜切后涂上自己喜欢的调料，再放一盘生菜，上面稍微放一点橄榄油。15块钱可以供4-6个人食用，荤素搭配，经济实惠，色香味美。