这道苹果红薯饼的制作非常简单，就是混匀所有食材，再煎熟即可，家里有孩子的妈妈们，真心可以试试，因为冬天干燥易上火，孩子比较容易便秘，而苹果和红薯都含有膳食纤维，食用它们做成的饼，对预防便秘有一定的辅助效果。那接下来就将它的完整做法奉上，您要是感兴趣，就跟着做起来吧！工具/原料more红薯(60克)苹果(60克)中筋面粉(55克)鸡蛋(1个)细砂糖15克方法/步骤1/7分步阅读

将红薯洗干净去皮，然后切成块状，送入锅中隔水蒸熟。这里红薯也可以用紫薯或者南瓜来替代

2/7

红薯蒸熟后，我们用勺子将它压烂成泥，一定要完全压烂哦，要不然后续混匀的时候，面糊会不细腻有疙瘩。

3/7

接着将苹果去皮切块，和鸡蛋一起倒入料理机内，搅打成糊状，这里鸡蛋的重量，建议带壳重量不要低于58克

4/7

然后把搅打好的苹果鸡蛋糊倒入大碗内，再把红薯泥、中筋面粉和细砂糖也倒入其中，用手动打蛋器搅打成细腻的糊状。

5/7

将混合好的面糊装入裱花袋内，没有裱花袋的朋友也可以用保鲜袋替代

6/7

平底锅内刷上一层油，油温烧热后，将裱花袋剪一个口子，把面糊挤入锅内，大小随意，小火煎到底部凝固后翻个面，再煎个1～2分钟就可以出锅了

7/7

适合小朋友吃的饼，富含多种维生素，孩子常吃提高免疫力，身体好，宝妈们快来试试吧！

家庭自制美食教学简易