订阅鹌鹑煲什么汤
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-17【导读】：
鹌鹑煲什么汤工具/原料more鹌鹑(一只)人参(适量)姜三片料酒四勺枸杞适量盐一勺面粉一勺油适量酱油一勺糖四勺方法/步骤1/9分步阅读
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鹌鹑剁成小块。
2/9鹌鹑放入碗中加入适量面粉和水，按摩几下，静候三分钟，去除血水。
3/9用清水冲洗干净，令干水份。
4/9锅中倒入适量油，再放入姜片爆香。
5/9倒入鹌鹑翻炒均匀，倒入四勺料酒，一勺酱油和一勺盐，翻炒一分钟。
6/9倒入开水淹没肉，用漏勺去除表面的浮沫。
7/9准备人参和枸杞，洗干净，令干水份。
8/9当水再一次沸腾，倒入人参和枸杞，在家四勺糖（糖可以替换成红枣），煲30分钟，中小火。
9/9完成
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