订阅五香带鱼的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-29【导读】：
今天带来的是五香带鱼,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more舟山带鱼(一袋)葱(15克)姜(10克)盐(2克)料酒(15克)五香粉(5克)花椒(15粒)花生油(40克)面粉(50克)方法/步骤1/9分步阅读
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打开包装后自然室温解冻，注意不要拆开密封袋带鱼浸泡水中解冻哦。
2/9解冻的带鱼清洗一下，用厨房纸擦正反面去掉水分。
3/9带鱼一切两段，用刀在每块带鱼正反面划开2-3刀，方便入味。
4/9料酒，盐，五香粉，切丝的葱姜倒入带鱼中，抓匀腌20分钟。
5/9捞出带鱼，正反面粘一层薄薄的面粉。
6/9粘好面粉的带鱼备用，锅烧热。
7/9倒入花生油和花椒，放入筷子，筷子周围出现气泡即油温六成，开始煎带鱼。
8/9全程小火，带鱼整齐摆好，一面煎黄再翻面，两面都煎黄，控油捞出。
9/9摆盘撒点黑胡椒和小葱，太香啦！
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