订阅如何在家做出好吃的腌肉炒蕨菜
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-29【导读】：
蕨菜在山上随处可见，虽好吃但不可以一次性大量食用，而且蕨菜在吃之前需要清洗焯水两至三次，这样能够去除其中的有害物质，蕨菜偶尔搭配上腌肉吃还是不错的！工具/原料more蕨菜(1盆)韭菜(1把)腌肉(1块)蒜2瓣干椒1个油1勺盐1勺方法/步骤1/6分步阅读
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首先我们把蕨菜清洗干净并焯水，捞出后浸入凉水中能够使其保持绿色，至少漂一天以上，每天换水两次左右即可
2/6我们把漂好的蕨菜切成小段，然后控出多余的水分
3/6把韭菜清洗干净并切成小段，再把腌肉和蒜分别切片
4/6锅中热油，放入切好的腌肉和蒜片翻炒至变色
5/6再放入干椒段和蕨菜大火翻炒，放一勺盐调味
6/6把切好的韭菜段放进去，炒熟后就可以出锅啦
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