订阅如何制作地道好吃的四川泡萝卜
来源：网络收集 点击： 时间：2024-04-29【导读】：
四川的泡菜，脆爽酸咸香，泡萝卜更是一绝，直接吃，拌上油泼辣子吃，切丁炒肉末吃，做酸菜鱼吃，都超级好吃。工具/原料more沙土萝卜(1根)新鲜嫩姜(1个)新鲜红尖椒(若干)花椒15粒冰糖10克白酒1杯盐20克方法/步骤1/6分步阅读
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先把所有材料准备好，整个过程都不能沾油，所以请把手洗干净，所有会接触到的器具也都洗干净。
2/6萝卜洗净，不用削皮，顶端的蒂去掉，切成小块放入坛子里。姜洗净，掰成小块放入坛子里。
3/6红尖椒洗干净，切去长柄，只留下很小一部分，放入坛子里。
4/6花椒，盐，冰糖都依次放进坛子里。
5/6最后一步，坛子里加入自来水和高度白酒。
6/6所有东西都泡进坛子，剩下的就交给时间吧！泡上两周后吃，口感是最好的。
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