订阅外婆菜蛋炒饭怎么做？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-01【导读】：
外婆菜是咸菜中算是很有名了，特别是在湖南很受欢迎，今天就跟大家分享一下外婆菜蛋炒饭的做法。工具/原料more米饭(一碗)鸡蛋(2个)外婆菜(50g)螺丝椒(1个)油50ml酱油20ml盐适量小红尖椒1个方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
螺丝椒切碎，小红尖椒切碎备用；
2/7鸡蛋打入碗中搅散备用；
3/7锅中放适量油，倒入鸡蛋，稍微煎一下盛起来备用；
4/7锅中放适量油，放入青椒和小红尖椒一起小炒；
5/7小炒30秒后放入外婆菜一起炒30秒；
6/7再放入米饭及鸡蛋一起炒；
7/7炒至均匀后放入适量盐和酱油；再翻炒一会儿即可盛起来。
注意事项米饭最好是在冰箱放了一夜的剩饭，这样炒出来的饭是粒粒分明的。
如果不喜欢吃辣，可以不放小尖椒。
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