对于喜欢居家做饭的朋友而言，能够做上美味可口的食物是十分有成就的事情。现在我要和大家分享的美食是油面筋塞肉。那么该如何做呢？下面，我和大家分享下自己的经验吧。工具/原料more油面筋(150g)猪前腿肉(300g)青菜(20g)葱姜适量淀粉10g生抽一勺盐3g食用油一勺老抽一勺料酒一勺方法/步骤1/6分步阅读

首先把猪前腿肉去皮，搓洗干净后剁成肉末。

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接着少量多次加入水，再加入生抽、料酒、淀粉、盐、葱、姜末、食用油将猪肉末搅拌均匀。

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接着用筷子把面筋戳一个洞，把肉塞进去，放入盘子中。

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将油面筋放入锅中蒸15-20分钟左右，取出来。

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将蒸出来的汤汁倒入碗中，加入生抽、老抽、盐、淀粉、水搅拌均匀，倒入锅中煮成一个浓稠一点的汁。

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最后把汁浇到油面筋上，再把烫好的青菜摆上后油面筋塞肉就做好了。

油面筋塞肉