在家最喜欢做这种甜面包，馅可以随便换，造型也可以推陈出新，玩面团嘛，随心所欲就好，玩的高兴就好，这就是家庭烘焙的魅力，我的烘焙我做主！工具/原料more面包粉(200克)水(110克)奶粉(10克)白砂糖(25克)低筋粉(50克)酵母(3克)盐(2克)鸡蛋(1个)无盐黄油(25克)葡萄干(45克)奶油奶酪(120克)朗姆酒(适量)步骤1/8分步阅读把除黄油，葡萄干，奶酪，朗姆酒以外的所有材料放进面包机揉至能拉出粗糙的膜，然后加入黄油揉至能拉出薄膜2/8整形发酵，根据室温，发酵两倍大3/8发酵好的面团分成四份，醒15分钟4/8擀成椭圆形，一边留3CM处，放入奶酪跟葡萄干（葡萄干提前朗姆酒浸泡一个小时，之后沥干水分）5/8卷起，留2-3CM，用刀切条，宽度8㎜左右6/8切好的条拉卷在面团上7/8二次醒发两倍大后，装饰杏仁片，烤箱180度20分钟8/8出炉