订阅教你做潮汕杂鱼煲
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-01【导读】：
潮汕杂鱼煲工具/原料more杂鱼(适量)盐，豆酱(适量)姜丝，芹菜(适量)葱，香菜，五花肉(适量)方法/步骤1/8分步阅读
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注意事项
杂鱼煲一般有常见的鱼：划仔鱼、苏君鱼、苦提、沙尖、巴浪、花仙等等
2/8将杂鱼去鳞，开肚去腮，冲洗干净叫少许盐腌一下下
3/8然后准备好砂锅倒入少许油，再将杂鱼均有放至锅中
4/8将五花肉的油煎出来，直至两面金黄
5/8普宁豆酱
6/8起锅后将姜丝、普宁豆酱还有煎过的五花肉放入锅中，再加少许水，盖上锅盖，煮大概8分钟
7/8再将切好的配料一起放入锅中，滚30秒左右
8/8然后就可以关火，非常香甜美味
注意事项鱼类可以根据口味来选择
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