订阅美味瑶柱瘦肉粥
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-01【导读】：
这款粥由于加入瑶柱熬制，所以粥本身就有咸味，蚝油和盐要少加，以免加多了反而影响了粥的鲜味工具/原料more瑶柱(20颗)瘦肉(60g)青菜(少许)香米(两小把)姜末(少许)葱末(适量)食用油(适量)盐(少许)蚝油(少许)方法/步骤1/7分步阅读
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准备材料：提前1个小时将瑶柱、泰国香米泡发及将葱姜末、青菜等配料准备好备用
2/7把瘦肉切丝装入碗中备用
3/7先将泡好的香米、瑶柱、姜末放入沙锅，然后装入适量清水熬煮，(可以适当多放点点水，粥要熬久点才好吃)
4/7开火煮，等大火将米煮开后转小火熬煮，米快熟时再放入瘦肉
5/7细火慢熬，大约1.5个小时的样子粥就完全熬得粘糯香滑了，满屋飄香，这时可以加入青菜再适当煮会儿
6/7等青菜与粥混合后，加入一点点蚝油和盐就可以关火了
7/7在熬好的粥里洒上点葱花就可以起锅，装碗享用美味了
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