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    酸甜排骨的做法

    来源:网络收集  点击:  时间:2024-05-02
    【导读】:
    将生姜切成厚片,大葱切成段,八角准备好将肋排斩断,然后在水里反复浸泡几次血水后捞出炒锅放油,油热后放入生姜、大葱、八角炒香加入番茄酱炒翻色投入排骨炒匀,加入黄酒、酱油、糖色炒匀注入没住排骨的开水,烧开后加盖以中小火焖烧30分钟,中途翻面(试咸度看是否加盐)锅内汁水收干时,调入2茶匙香醋翻炒均匀后起锅装盘,撒上熟芝麻,即成工具/原料more猪大排(500克)姜1块葱半根八角1个番茄汁适量黄酒1汤匙酱油1汤匙糖色2汤匙香醋1茶匙花生油2汤匙白芝麻适量步骤/方法1/8分步阅读将生姜切成厚片,大葱切成段,八角准备好2/8将肋排斩断,哄往何然后在水里反复浸泡几次血水后捞出3/8炒锅放油,油热后放入生姜、大葱、八角炒香4/8加入番茄酱炒翻色5/8投入排骨炒匀,加入黄酒、酱油、糖色炒匀6/8注入没住排骨的开水,烧欧净开后加盖以中小火焖烧30分钟,中途翻面(试咸度看是否加盐)7/8锅内汁水收干时,调入2茶匙香醋翻炒均匀后起锅8/8装盘,撒上熟芝麻材仗,即成
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