订阅冬寒菜怎么煮才好吃，吃起来跟芋子一样，滑滑的
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-02【导读】：
小伙伴们你们吃过冬寒菜吗，冬寒菜可以作汤或炒食，营养丰富，这种菜怎么做呢，小编今天就和大伙说说，老奶奶告诉我的哦。工具/原料more冬寒菜(一大把)蒜头3,4个食用碱一汤匙味精半汤匙食用盐一汤匙方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
这是小编去野外采摘回来的，纯天然食材，卫生健康，
2/6这种菜必须要采摘比较嫩的部分，太老的不要，老的煮起来不会滑，我们要的效果就是吃起来想芋子一样滑滑的，特别好下饭。
3/6菜採回来后要洗净，还有准备一下食用碱或者小苏打也可以，加入小苏打可以人菜叶更加滑滑的。
4/6把菜放锅中焯水，并放入适量的食用碱煮大概10分钟就会感觉菜已经有点烂了，别担心这种菜就是要煮够一些。
5/6焯完水之后捞出菜叶放入碗中，锅起火加食用油并加入蒜头爆香，然后倒入冬寒菜，加入食用盐和味精进行调味，可以加入适量的水，吃起来滑滑的，特别下饭，
6/6然后起锅，加点辣椒就可以吃了，特别的下饭。
注意事项冬寒菜要洗干净
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