三鲜汤味道甘醇而且脂肪含量很低。在冬天，热乎乎的三鲜汤不仅味道鲜美，而且还可以滋补，营养丰富又低脂，很适合冬季食用。工具/原料more虾仁(10只)海鲜菇(50克)胡萝卜(半根)鸡蛋(2个)料酒1勺盐1勺胡椒粉少许葱3克姜2片鸡精少许方法/步骤1/8分步阅读

虾仁加料酒、盐和胡椒粉，抓匀腌制10分钟。

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鸡蛋打散，煎成鸡蛋碎。

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锅中留底油，加入葱姜爆香。

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加入虾仁炒至变色。

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倒入海鲜菇和胡萝卜丝炒软。

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加2碗清水烧开煮2分钟。

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加入鸡蛋碎搅拌均匀。

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加半勺盐和少许鸡调味即可。

注意事项

加水时用热水。

海鲜菇的用量根据个人口味调整。