饼干的制作方法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-04【导读】:
今天分享一个饼干的制作方法,玛格丽特小饼干的做法,下面我们一起来看下吧。工具/原料more低筋面粉(100克)玉米淀粉(100克)黄油(100克)糖粉40克熟蛋黄2个盐1克奶粉3勺方法/步骤1/8分步阅读
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首先将低筋面粉、玉米淀粉、奶粉混合备用。

然后将黄油软化后,加糖粉,盐,充分搅拌打发到颜色变浅、体积变大。

接着将蛋黄过筛到黄油中,和黄油一起搅拌均匀。

继续将混合的面粉过筛加入到黄油中。

搅拌成面絮,揉捏成大面团。

烤盘上铺上油纸或锡纸,面团搓成小圆团,用大拇指轻轻按压出裂纹。

烤箱上下火170度预热5分钟,放入烤箱中层,170度20分钟,随时观察上色,注意别糊了。

出炉啦,奶香浓郁,酥松可口的玛格丽特小饼干就做好啦~

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