订阅老鸭汤的简单做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-04【导读】：
鸭肉味鲜甜且含脂肪少，有补中益气、消食和胃，利水消肿及解毒之功，对于病后虚弱、食欲不振有很好的食疗功效。广东人喜欢用它来煲汤，是不错的材料。工具/原料more 生姜(1块 )鸭(1只)盐(适量)山药(20G)红枣(20G)枸杞(5G)党参(2G)当归(15G) 百合(10G) 莲子(5G) 芡实(10G)方法/步骤1/7分步阅读
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老鸭一只，洗净切块去皮。
2/7把药材备好。
3/7莲子用清水泡软后去心。红枣也需要去核。
4/7将鸭子氽烫一下去腥味和血泡。
5/7锅重新加入水，鸭和加入生姜。
6/7加入其它的药材。
7/7大火烤开后再转小火煮2小时。
加入适量的盐可食。
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